黑龙江香辣脆辣椒酱批发推荐 盛华食品

辣椒的作用有哪些

香辣脆辣椒酱批发中当然少不了辣椒，而辣椒有哪些作用呢？它的营养丰富，辣椒中含有丰富的***A、***B族、***C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。

常吃辣椒还可以补充***E 、***K、胡萝卜素、叶酸等***。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。开胃消食，因为辣椒能促进分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。　

还可以暖胃驱寒，《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。

?哪些人不宜吃辣椒酱

香辣脆辣椒酱批发虽然很美味，但是有些人是不宜使用的，手脚冰凉的人可以适当多吃，那么哪些人不宜食用呢？　　

因为辣椒对胃肠粘膜、口腔等有一定刺激，过多吃辣椒，可能会出现胃肠道症等，因此有胃不好、食道不好等患者都不能多吃。阴虚火旺，经常便mi、长座疮的人也要慎吃。　　

另外，因为辣椒有祛湿的作用，所以北方人在春秋干燥的时候，也要少吃。

关于制作辣椒酱的方法

青辣椒也有用来做香辣脆辣椒酱批发的，但很少，其原因是味不辣，色不鲜。用来做菜不提色。青红辣椒分大小，小的辣，大的辣椒辣味淡也很少用来做辣椒酱的。

做辣椒酱用小红辣椒，盐（100：11）烧酒花辣少许，八角，三奈，桂皮，（五香粉也可）少量。切细的小辣加上盐酒，香料，充分调拌好，晒干水分再加上菜油（香油），入菜坛内（也有人要加胡豆瓣的），一两月后就可做菜，做占占了。

小青辣椒做酱只加酒，花椒，盐，酱油，香油。做法一样。青酱多用于做占占或直接用来下钣。