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牛肉酱有什么营养

香辣牛肉酱***厂家价格是一种以牛肉为主的调味品，它的营养价值还是很高的，因为牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近***需要。

牛肉的蛋白质含量因牛的品种、产地、饲养方式等不同而略有差别，但一般都在20%以上，比猪肉和羊肉高。牛肉的蛋白质由***必需的8种氨基酸组成，且比例均衡，在摄食后几乎可全部被***吸收利用。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低，在10%左右。

此外，牛肉中还富含矿物质和B族***，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。

关于蜜汁牛肉酱的做法

对于蜜汁香辣牛肉酱***厂家价格的制作，先要进行配料，一般是精炼植物油、黄豆原酱、小牛肉、辣椒、白糖、花生、味精、葱、姜、蒜、名贵辛料，山梨酸钾、乙聚麦芽酚、起酥油。

然后采用传统的自然发酵工艺，经两个月以上的自然光晒制制备原汁黄豆酱，配以小牛肉和小牛骨熬制的原汁牛卤，全汁卤料不够熬制30天以上，将其加入自然晒制的黄豆原酱与牛肉中熬，经3小时熬制而成具有独特香味和口感的全汁牛肉酱系列。

牛肉的几种做法

除了香辣牛肉酱***厂家价格的制作方法， 我们还可以了解一下牛肉的做法，一种方法是在煮的时候，应该使用热水煮，加一把茶叶一起烧。

如果不想茶叶乱飘的话，可以将茶叶用纱布包好，再放进去，这样肉容易烂、鲜嫩，而且味道还好。第二种方法是在炖的时候加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。

还有一种方法是在炖肉的前一天，先用芥末在肉面上抹一些，然后在你要炖肉前用冷水洗干净，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。